Patagonian Yeast dispone de un equipo de profesionales con experiencia científica/industrial validada y reconocida tanto a nivel nacional como internacional. Nos ocupamos de consolidar tus procesos productivos de acuerdo a técnicas especificas para contribuir a la disminución de costos y tiempos productivos, así mismo, la mejora continua enfocados en las problemáticas específicas de cada fábrica y receta.
Prestamos asistencia completa a tus necesidades de fermentación
Ofrecemos asesorías completas en procesos fermentativos de producción y desarrollo de innovaciones, las que consideran: entrenamiento para el personal de tu fábrica, configuración de laboratorios, protocolización de tus procesos y desarrollo de innovaciones. Además, podemos asistirte en la creación de nuevas recetas y/o métodos de fermentación, incorporando el uso de levaduras únicas en el mundo.
Los servicios de asesoría en fermentación están dirigidos para la industria de bebidas fermentadas, destiladas (con diferenciación en la obtención de aromas y sabores), investigación y desarrollo científico.
Apoyamos proyectos de innovación, investigación y desarrollo en el ámbito científico y de desarrollo de productos
Tenemos cepas colectadas, domesticadas, validadas y estables para contribuir con la diferenciación e innovación en tus productos de fermentación. Podemos gestionar licencias exclusivas para el uso y venta de nuestros microorganismos.
Dictamos capacitaciones personalizadas a empresas e instituciones que requieran experiencia específica en procesos industriales de producción, eficienciación e innovación.
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Tenemos
un laboratorio exclusivo para analizar tus productos de fermentación
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