Cervecería El Growler Valdivia

Mi experiencia de trabajar con Patagonia Yeast ha sido muy positiva. Cuando vas al laboratorio te das cuenta de lo motivados y preocupados que son en proveer sus levas nativas. Hasta el momento he trabajado con dos cepas distintas y ha sido muy entretenido ver como se expresan en el producto final.  Para mí eso es lo más entretenido en trabajar con ellos, es tener la posibilidad de experimentar con nuestra flora microbiologica nativa para crear cervezas con perfiles únicos. Esta muy buena la iniciativa. Gracias chic@s! Cheers!