Somos Patagonian Yeast

 

Un nexo entre la innovación fermentativa en Latinoamérica y el resto del mundo

Somos una empresa de innovación microbiológica que surge el año 2015 tras cuatro años de investigación, somos el nexo entre la innovación latinoamericana y el resto del mundo mediante la aislación y producción de levadura liquida, investigación aplicada y de vanguardia con profesionales altamente especializados. Apostamos por los últimos avances aportando por lo autóctono, para brindar diferenciación y valor agregado a tus proyectos fermentativos.

Nuestro Desafío, es convertirnos en un referente de innovación microbiológica a nivel nacional e internacional
 

 

MISIÓN

Visión


Como Patagonia’n Yeast tenemos la misión de actuar como nexo entre la innovación fermentativa en Latinoamérica y el resto del mundo, aportando así nuevas cepas a la industria.

Nos mantenemos a la vanguardia de los últimos avances en microbiología, apostando por la calidad, innovación y diferenciación de nuestros microorganismos, mediante un proceso de investigación y desarrollo continuo que brinda valor agregado a nuestros clientes, accionistas y colaboradores.
Nuestra visión es convertirnos en un referente de innovación microbiológica a nivel nacional e internacional, impulsando el sentido de diferenciación en nuestros clientes, esto mediante la investigación aplicada y profesionales altamente especializados.


 

NUESTRO EQUIPO
DE
INNOVACIÓN Y DESARROLLO


Victoria Lobos
ASESORA EN FERMENTACIONES

Estudios:

  • International diploma in craft distilling. PUC-V, 2019.
  • Centro argentino brasileño de biotecnología: Microprospección ; de la naturaleza al producto biotecnologico. Producción en biorreactores. CABIO, 2017.
  • Experto en cerveza. Centro de cata. Bs. Aires, Argentina, 2017.
  • Manejo de cultivos y métodos de conservación de microorganismos. INIA, 2016.
  • Preservación, mantenimiento y gestión de datos de cepas de microorganismos en colecciones de cultivos. UFRO, 2016.
  • Yeast laboratory. Regis university. Denver, USA, 2016.
  • Brewing microbiology. UC Davis. CA, USA, 2016.
  • Diploma en ciencia, tecnología e innovación en la industria agroalimentaria. UFRO, 2015.
  • Ingeniera agrónomo. UCT, 2014.
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